Bosch GSP 34490 User Manual download pdf (Page 9)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Следующие продукты непригодны

для замораживания:

яйца в скорлупе, сметана и майонез, зе

леные салаты, редиска, редька и репча

тый лук.

Бланширование овощей и фруктов

Чтобы сохранить цвет, вкус, аромат и ви

тамин С, овощи и фрукты перед замора

живанием следует бланшировать.

Для бланширования погрузите их на ко

роткое время в кипящую воду.

Литература по замораживанию, в которой

описывается также и бланширование,

имеется в книжных магазинах.

Упаковка продуктов

Упаковывайте продукты порциями, кото

рые подходят для Вашего домашнего хо

зяйства. Порции овощей и фруктов не

должны превышать по весу 1 кг, порции

мяса – 2,5 кг. Порции меньшего размера

замораживаются быстрее, а при их раз

мораживании и приготовлении лучше со

храняется качество продукта.

Упаковывайте продукты питания герме

тично, чтобы они не теряли вкус и не вы

сыхали.

Для упаковки продуктов питания

пригодны:

полиэтиленовая пленка, пленочные рука

ва из полиэтилена, алюминиевая фольга

и контейнеры для замороженных продук

тов. Эти изделия можно приобрести в

специализированном магазине.

Для упаковки продуктов питания

непригодны:

упаковочная бумага, пергаментная бума

га, целлофан, пакеты для сбора мусора и

использованные полиэтиленовые пакеты.

Положите продукты в упаковку, полнос

тью удалите из нее воздух и герметично

запечатайте ее.

Для герметичного закрывания

упаковки пригодны:

резинки , зажимы из пластмассы, нитки,

морозоустойчивая липкая лента и т.д.

Пакеты и пленочные рукава из полиэти

лена могут быть заварены с помощью

специального аппарата для термосклеи

вания.

Перед размещением продуктов в моро

зильном шкафу укажите на упаковке ее

содержимое и дату замораживания.

Охладите горячие блюда и напитки до

комнатной температуры, прежде чем зак

ладывать их в морозильный шкаф.

Суперзамораживание

Если в морозильном шкафу уже хранятся

продукты, за несколько часов перед зак

ладыванием в него свежих продуктов сле

дует включить режим суперзаморажива

ния.

Обычно бывает достаточно 46 часов.

При максимальной загрузке следует

включить режим суперзамораживания за

24 часа. При небольшом количестве про

дуктов (до 2 кг) их можно замораживать

без использования режима суперзамора

живания. Для включения режима супер

замораживания просто нажмите кнопку

«super» (рис.

/6).

Максимальная

производительность

при замораживании

Продукты питания следует замораживать

как можно быстрее. Только в этом случае

можно сохранить витамины, питательную

ценность, внешний вид и вкус. Не следу

ет превышать максимальную производи

тельность Вашего морозильного шкафа

при замораживании. В зависимости от

модели морозильного шкафа Вы можете

заморозить на его решетках за один раз

следующее количество продуктов.

Высота Максимальная

прибора производительность

при замораживании

140 см 14 кг/24 ч

155 см 14 кг/24 ч

170/175 см 22 кг/24 ч

185 см 22 кг/24 ч

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 18 19

Comments to this Manuals

No comments

Bosch GSP 34490 User Manual Page 9

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Freezers Bosch GSP 34490