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INSTALLATION TYPIQUE UTILISANT LES HOTTES BOSCH

Figure 2 BORDURE POUR TOIT

Figure 3

Figure 4

Figure 5

CONSEILS POUR LA VENTILATION

1. Les appareils de cuisson tels que cuisinières, plaques de

cuisson, barbecue, rôtisseries, etc., nécessitent une venti-

lation adéquate. La hotte doit être assez large et les

appareils de cuisson doivent être situés de façon à ce que

la hotte couvre le plus possible la surface de cuisson.

2. Consulter un designer compétant en cuisine ou un

ingénieur en ventilation pour la dimension adéquate de la

hotte et les nécessaires C.F.M.

3. Assurer une entrée d'air additionnelle à la cuisine afin que

l'air d'échappement n'est pas tiré par la fournaise ou la

cheminée du foyer.

4. Installer la zone de cuisson de façon à avoir un minimum

de courrant d’air, lorsque possible, loin des portes et

fenêtres, etc.

5. Pour un meilleur rendement, les conduits doivent être aussi

courts et droits que possible. Lorsqu’un coude est

nécessaire, garder le radius aussi large et doux que

possible.

MODÈLE A B C D E F G H I J

DHG6003UC 8 po Dia. 8 po Dia. 10 3/8 11 1/2 4 5/8 14 7/8 8 3/4 8 24 3 1/2

DHG1003UG 10 po Dia.10 po Dia. 10 3/4 10 1/4 3 1/8 17 5/8 10 3/4 10 26 1/4 4

AVERTISSEMENT - POUR RÉDUIRE LE RISQUE

DE FEU DE GRAISSE SUR LE DESSUS DE LA

CUISINÈRE:

a) Ne jamais laisser la surface de l’appareil sans

surveillance lorsqu’elle est utilisée à haute

température. Des débordements peuvent causer de

la fumée et des déversements de graisse peuvent

causer un incendie. Régler le contrôle à moyen ou bas

pour chauffer les huiles.

b) Toujours mettre en circuit la hotte lors de cuisson à

haute température ou pour flamber les aliments.

(i.e.Crêpes Suzette, cerises jubilées, boeuf flambé)

c) Nettoyer le ventilateur fréquemment. La graisse ne

doit pas s’accumuler sur le ventilateur ni le filtre.

d) Utiliser des casseroles de dimensions adéquates.

Toujours utiliser l’ustensile approprié pour la

dimension de la surface de l’élément.

Avertissement: dans le cas d’un feu de cuisson, ne pas

faire fonctionner la hotte.

Attention:

la graisse laissée sur les filtres peut refondre

et revenir dans la ventilation.

PEINDRE LA SOUFFLERIE

Cet appareil est fini avec un revêtement de zinc galvanisé selon

ASTM (American Society for Testing and Materials) A525

Coating Disintegration GT90. Ce revêtement est une bonne

protection contre la corrosion et il peut être peint, si désiré.

Avant de peindre, cet appareil doit être rigoureusement

nettoyer avec du solvant ou du savon et de l’eau et asséché.

Pour une bonne adhésion de la peinture, un apprêt tel que

Rust-Oleum® est recommandé. Presque toutes les peintures

extérieures peuvent être utilisées sur l’apprêt.

S’il y a des questions au sujet de la peinture pour métal

galvanisé, consulter un représentant local en peinture.

Figure 6 – Dimensions soufflerie télécommandée

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