Bosch HLN 443020 F User Manual download pdf (Page 28)

7

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Гриль с вращающимся вертелом

С помощью вращающегося вертела Вы можете

особенно хорошо приготовить большое жаркое,

рулет и птицу. Мясо получается хрустящим и

поджаристым.

Подготовка мяса

для жаркого

Чтобы мясо получилось особенно красиво под-

жаренным и равномерно прожарилось, обратите

внимание на следующие указания.

Нанизывание мяса

на вертел, закрепле-

ние мяса на вертеле

Насадите мясо по возможности на середину вер-

тела.

Закрепите его с обеих сторон зажимами. При

этом задний зажим должен располагаться на

расстоянии не менее 7 см от конца вертела.

Дополнительно Вы можете привязать мясо спе-

циальными нитками. Свяжите крылышки птицы

под спинкой, а ножки привяжите к туловищу. В

этом случае они не пригорят.

Проткните кожу под крылышками, чтобы жир мог

вытекать.

Указания

В разделе «Таблицы и рекомендации» Вы най-

дете рекомендации по приготовлению блюд на

гриле с вращающимся вертелом.

При выборе температуры ориентируйтесь на

данные таблицы. Если температура слишком вы-

сокая, мясо или птица получатся снаружи слиш-

ком темными. Внутри они могут при этом еще

оставаться сырыми.

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 57 58

No comments

Bosch HLN 443020 F User Manual Page 28