tr
81
Dondurulmu besinlerin
ambalajlanması
Besinleri hava giremiyecek ekilde
paketleyiniz ki, tadı bozulmasın veya
kurumasın. Besinleri ambalajlamak için
veya besin kaplarını kapatmak için,
sağlığa zararlı olabilecek malzemeler
kullanmayınız.
1. Besinleri ambalaja koyunuz.
2. Havayı bastırıp boaltınız.
3. Ambalajı sıkı ve hava sızmayacak
ekilde kapatınız.
4. Ambalaj üzerine içindeki besinlerin
ismini ve dondurma tarihini yazınız.
Ambalaj olarak kullanılabilecek uygun
malzemler:
Plastik folyo, polietilenden torba folyo,
alüminyum folyo ve dondurmak için
uygun kutular.
Bu ürünleri ve malzemeleri ilgili alı veri
merkezlerinde bulabilirsiniz.
Paketlemek için u malzemeler uygun
değildir:
Paketleme kağıdı, parömen kağıdı,
selofan (jelatinli kağıt), çöp torbası
ve
kullanılmı poetler.
Paket kapatmak için uygun malzemeler:
Lastik halkalar, plastik klipsler, bağlama
iplikleri, soğuğa dayanıklı yapıkan
bantlar veya benzeri malzemeler.
Polietilenden torba ve hortum folyoları,
bir folyo kaynak yapıtırma cihazı ile
yapıtırılabilir.
Dondurulmu besinlerin son
kullanma tarihi
Dondurulmu besinlerin dayanma süresi,
-18 °C ısı derecesi ayarında:
■ Balık, sucuk, hazır yemek, hamur
ürünleri:
6 aya kadar
■ Peynir, kanatlı hayvanlar, et:
8 aya kadar
■ Sebze, meyve:
12 aya kadar
Süper dondurma
Vitaminlerin, besi değerlerinin, görünü-
ün ve tadın korunması için, besinler
mümkün olduğu kadar hızlı bir ekilde
ortalarına kadar tamamen dondurulmalı-
dır.
Taze besin yerletirmeden birkaç saat
önce süper dondurma fonksiyonunu dev-
reye sokarak, taze besinler yeretirildi-
ğinde söz konusu olabilecek istenmeyen
ısı derecesi yükselmesini önleyiniz.
Genel olarak 4-6 saat kadar önceden
çalıtırmak yeterlidir.
Bu fonksiyon devreye sokulduktan sonra,
kompresör sürekli çalıır ve dondurucu
bölmesinde çok düük bir dereceye
ulaılır.
Azm. dondurma kapasitesi kullanılmak
isteniyorsa, taze besin yerletirilmeden
24 saat önce süper dondurma fonksi-
yonu devreye sokulmalıdır.
Az miktarda besini (azami 2 kg'a kadar)
en üst gözde süper dondurma fonksiyon-
suz dondurabilirsiniz.
Bilgi
Süper dondurma devreye sokulmusa,
daha fazla iletme sesleri duyulabilir.
Comments to this Manuals