Bosch KSV36VW30 Réfrigérateur 1 porte Confort User Manual download pdf (Page 36)

Position étuve

Avec le mode de fonctionnement Position étuve ê, la pâte

monte nettement plus rapidement qu'à la température

ambiante.

Vous pouvez sélectionner librement le niveau d'enfournement

pour la grille ou placez la grille avec précaution sur le fond du

compartiment de cuisson.

Attention : Ne pas rayer le fond du compartiment de cuisson !

Placer le récipient avec la pâte sur la grille. Ne pas couvrir la

pâte.

Extraire le jus

Avant d'extraire le jus, placer les baies dans un saladier et

saupoudrer de sucre. Laisser reposer au moins une heure pour

laisser le jus s'installer.

Placer les baies dans le bac de cuisson perforé et enfourner au

niveau 3. Pour récupérer le jus, enfourner la plaque à pâtisserie

au niveau 1.

A la fin, verser les baies dans un torchon et presser le jus

restant.

Mise en conserve

Mettre en conserves des aliments frais, si possible. Un

stockage assez long réduit la teneur en vitamines et les

aliments fermentent facilement.

Utiliser uniquement des fruits et légumes de première qualité.

Avec votre appareil, vous ne pouvez pas mettre en conserve

les aliments suivants :

Le contenu de boîtes en fer-blanc, de la viande, du poisson ou

de la préparation de pâté.

Vérifier les bocaux, les joints en caoutchouc, les agrafes et les

ressorts.

Nettoyer soigneusement les joints en caoutchouc et les bocaux

à l'eau chaude. Le programme "Stériliser des biberons" est

également approprié pour nettoyer les bocaux.

Placer les bocaux dans le bac de cuisson perforé. Ils ne

doivent pas se toucher.

Ouvrir la porte de l'appareil après le temps de cuisson indiqué.

Enlever les bocaux de conserves uniquement de l'appareil

lorsqu'ils sont complètement refroidis.

Aliment Quantité Accessoire Température en°C Temps de cuis-

son en min.

Pâte à la levure de boulanger 1 kg Saladier + grille 40 20  30

Levain 1 kg Saladier + grille 40 20  30

Aliment Accessoire Niveau Mode de fonc-

tionnement

Température en°C Temps de cuis-

son en min

Framboises Bac de cuisson perforé

+ plaque à pâtisserie

Position cuisson

vapeur

100 30 - 45

Groseilles Bac de cuisson perforé

+ plaque à pâtisserie

Position cuisson

vapeur

100 40 - 50

Aliment Accessoire Niveau Mode de fonc-

tionnement

Température en°C Temps de cuis-

son en min.

Légumes bocaux de 1 litre 2 Position cuisson

vapeur

100 30 - 120

Fruits à noyau bocaux de 1 litre 2 Position cuisson

vapeur

100 25 - 30

Fruits à pépins bocaux de 1 litre 2 Position cuisson

vapeur

100 25 - 30

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

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