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Robert Bosch Hausgeräte GmbH 17

Toutes les autres pièces vont au lave-vaisselle

(boîtier, couvercle, pilon poussoir, accessoire

râpeur / éminceur).

Ne coincez pas les pièces en plastique

dans le lave-vaisselle car elles risquent

de se déformer.

Un conseil : pour enlever le revêtement rouge

laissé par le traitement des carottes par

exemple, versez un peu d’huile alimentaire

sur un chiffon et frottez les pièces en plastique

(pas les disques à réduire).

Ensuite, rincez les pièces.

Recettes

Salades

Salade « Olivie »

(pour env. 4 personnes)

4 pomme de terre cuites refroidies

2 carottes cuites

4 œufs cuits durs

200 g de blanc de poulet cuit

1–2 cornichons au sel ou au vinaigre

1–2 concombres

300 g de petits pois fins (1 petite boîte)

Sel et poivre

250 g de mayonnaise

 Prenez les pommes de terre cuites mais

déjà refroidies, les carottes et les œufs

et découpez-les en dés à la vitesse 3 (2).

Prenez les cornichons et la viande et

découpez-les en dés à la vitesse 5 (3).

 Dans un saladier, mélangez les ingrédients

découpés en dés avec les petits pois.

 Salez et poivrez pour parfaire le goût.

 Incorporez la mayonnaise et dressez avec

cette dernière.

Salade « Vinaigrette »

(pour env. 4 personnes)

4 pomme de terre cuites refroidies

500 g betterave rouge cuite

2 carottes cuites

2 cornichons au sel

100 g petits pois fins

½ bouquet de ciboulette (env. 50 g)

Sel et poivre

100 ml d’huile

 Prenez les pommes de terre cuites mais

déjà refroidies, les carottes, la betterave

rouge et la ciboulette et découpez-les

en dés à la vitesse 3 (2).

Découpez les cornichons en dés

à la vitesse 5 (3).

 Dans un saladier, mélangez les ingrédients

découpés en dés avec les petits pois.

 Salez et poivrez pour parfaire le goût.

 Assaisonnez avec de l’huile.

Salade « Stolichny »

(pour 2 personnes)

150 g de jambon

3 pomme de terre cuites refroidies

2 cornichons au sel ou au vinaigre

1 carotte cuite

Une demie boîte de petits pois

Sel et poivre

Sauce :

¼ de pot de crème fraîche

¼ de verre de mayonnaise

 Prenez les pommes de terre cuites mais

déjà refroidies, les carottes et découpez-

les en dés à la vitesse 3 (2).

Découpez le jambon et les concombres

en dés, à la vitesse 5 (3).

 Dans un saladier, mélangez les ingrédients

découpés en dés avec les petits pois.

 Salez et poivrez pour parfaire le goût.

 Mélangez tous les ingrédients.

Incorporez de la crème fraîche

et de la mayonnaise.

Salade de crabes

(pour env. 4 personnes)

300 g de viande cuite

300 g pomme de terre cuites refroidies

200 g concombres

Laitue

50 g de chair de crabe

3 œufs cuits durs

150 g de mayonnaise

 Prenez les pommes de terre cuites mais

déjà refroidies, les œufs, les cornichons

et la chair de crabe et découpez en dés

à la vitesse 3 (2). Découpez la viande cuite

en dés, à la vitesse 5 (3).

 Hachez finement la salade verte.

 Salez et poivrez pour parfaire le goût.

 Incorporez de la mayonnaise.

Salade de crudités

(pour 2–4 personnes)

4 carottes

1 chou-rave

1 pomme

1 courgette

1 concombre

¼ de chou-fleur

100 g de fromage frais

fr

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