Bosch HBN211S4 черный Встраиваемый духовой шкаф User Manual download pdf (Page 19)

Контрольные блюда

Эти таблицы были составлены для различных контролирующих

органов, чтобы облегчить процедуру проверки и тестирования

разных духовых шкафов.

В соответствии с EN 50304/EN 60350 (2009) или IEC 60350.

Выпекание

При выпекании на двух уровнях:

Всегда устанавливайте универсальный противень над обычным

противнем.

Изделия из сдобного теста, жареные во фритюре (например,

пончики в сахарном сиропе):

Одновременно поставленные в духовой шкаф блюда могут не

быть готовы к одному времени.

Закрытый яблочный пирог, уровень 1:

Измените положение тёмной разъёмной формы, расположив её по

диагонали.

Закрытый яблочный пирог, уровень 2:

Изменить положение тёмной разъёмной формы.

Пироги в разъёмных металлических формах:

Используйте режим «Верхний/нижний жар» % при выпекании

на уровне 1. Устанавливайте разъёмные формы не на решётку,

а на универсальный противень.

Приготовление на гриле

При установке блюда непосредственно на решётку

дополнительно поставьте универсальный противень на

уровень 1. Жидкость будет стекать в него, и духовой шкаф

останется чистым.

Блюдо Принадлежности и посуда Уровень Вид

нагрева

Температура, °

Время приготовле-

ния, мин

Фигурное печенье Универсальный противень 3

150-170 20-30

Алюминиевый противень* +

универсальный противень**

1+3

140-160 30-40

Маленькие кексы Универсальный противень 3

150-170 25-35

Маленькие кексы, предвари-

тельный разогрев

Алюминиевый противень* +

универсальный противень**

1+3

140-160 25-35

Бисквит на воде Разъёмная форма 2

160-180 30-40

Закрытый яблочный пирог Универсальный противень +

2 разъёмные формы

Ø 20 см***

190-210 70-80

2 решётки* + 2 разъёмные

формы Ø 20 см***

1+3

180-200 70-80

* Дополнительные противни и решётки можно приобрести через сервисную службу или в специализированном магазине.

** При выпекании на двух уровнях универсальный противень всегда следует устанавливать над противнем.

*** Формы для приготовления пирогов следует устанавливать на решётки (принадлежности) по диагонали.

Блюдо Принадлежности и

посуда

Уровень Вид нагрева Режим гриля Время приго-

товления, мин

Поджаренные тосты

Предварительный разогрев 10 минут

Решётка 4

(

3 ½-2

Бифбургер 12 шт.*

Без предварительного разогрева

Решётка + универсальный

противень

4+1

(

3 25-30

* По истечении

Z времени перевернуть.

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20

Comments to this Manuals

No comments

Bosch HBN211S4 черный Встраиваемый духовой шкаф User Manual Page 19

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Ovens Bosch HBN211S4 черный Встраиваемый духовой шкаф