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▯ Dans le chapitre ~ "Protection de l'environnement"

vous trouverez des recommandations pour cuisiner en

économisant le plus possible d'énergie

Tableau des réglages

Le tableau qui suit indique certains exemples. La durée

de cuisson varie en fonction du type d'aliment, de son

poids et de sa qualité. Des variations sont donc

possibles.

9 ATTENTION

Au cours de la cuisson, les ragoûts ou repas

liquides, comme les soupes, sauces ou boissons,

peuvent chauffer très rapidement et déborder ou

causer des dégâts. Pour cette raison, nous vous

recommandons de brasser continuellement la

nourriture afin de la chauffer graduellement à un

niveau de puissance approprié.

Niveaux de puissance

Fondre

chocolat 1.

beurre 1 - 2

Chauffer

légumes congelés (par ex., épinard) 2. - 3.

bouillon 7 - 8

soupe épaisse 1. - 2.

lait** 1 - 2

Mijoter

sauce délicate comme la sauce béchamel 4 - 5

sauce à spaghetti 2 - 3

braisé 4 - 5

poisson** 4 - 5

Cuisson

riz (avec le double de la quantité d'eau) 2 - 3

pommes de terre avec leur pelure bouillies avec 235 à 475 ml (1 ou 2 tasses) d'eau 4 - 5

pommes de terre bouillies avec 235 à 475 ml (1 ou 2 tasses) d'eau 4 - 5

légume frais avec 235 à 475 ml (1 ou 2 tasses) d'eau 2 - 3.

légumes congelés avec 235 à 475 ml (1 ou 2 tasses) d'eau 3. - 4.

pâtes (2 à 4 litres d'eau)* 6 - 7

pouding** 1 - 2

céréales 2 - 3

Frire

côtelette de porc 5. - 6.

poitrine de poulet 5 - 6

bacon 6 - 7

oeufs 5 - 6

poisson 5 - 6

crêpes 6 - 7

Grande friture** (dans 1 ou 2 litres d'huile)

aliments congelés comme les pépites de poulet (225 grammes (0,5 lb) par portion) 8 - 9

autre comme les beignes (225 grammes (0,5 lb) par portion) 4. - 5.

Maintien au chaud

sauce tomate 1.

* cuisson progressive sans couvercle

** sans couvercle

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