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POUR VENTILATION GÉNÉRALE DE CUISINE RÉSIDENTIELLE SEULEMENT

NE PAS UTILISER POUR VENTILER DES MATÉRIAUX OU VAPEURS HASAR-

DEUX OU EXPLOSIFS. VENTILER VERS L’EXTÉRIEUR.

Pour utilisation à l’intérieur seulement.

Pour réduire le risque d’incendie ou de choc électrique, ne pas utiliser avec un

dispositif de contrôle de vitesse à semi-conducteur.

Sécurité pour la cuisson • Lorsque les enfants sont suffisamment âgés pour utiliser l’appareil, il

incombe aux parents ou tuteurs légaux de s’assurer qu’ils comprennent

les pratiques sécuritaires.

Sécurité pour le nettoyage • ATTENTION – La graisse laissée sur les filtres peut fondre et se déplacer

dans l’évent.

Espace de travail / environnement AVERTISSEMENT : POUR RÉDUIRE LE RISQUE D’UN FEU DE GRAISSE :

a. Ne jamais laisser un appareil de cuisson sans surveillance à des réglages

élevés. Les déversements causent de la fumée et les dégâts de graisse peu-

vent s’enflammer.

b. Toujours mettre la hotte en circuit en cuisinant à des réglages élevés ou pour

flamber (ex. : crêpes Suzette, cerises jubilées, etc.).

c. Nettoyer fréquemment le ventilateur. La graisse ne doit pas s’accumuler sur

la soufflerie ou le filtre.

d. Utiliser des casseroles appropriées pour le format de l’élément choisi.

En cas de feu AVERTISSEMENT – POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE BLESSURES, DANS LE

CAS D’UN FEU DE GRAISSE, OBSERVER CE QUI SUIT :

a. ÉTOUFFER LES FLAMMES avec un couvercle hermétique, tôle à biscuits ou

autre plateau en métal, fermer le brûleur ou l’élément électrique. FAIRE

ATTENTION À NE PAS SE BRÛLER. Si les flammes ne s’éteignent pas

immédiatement, ÉVACUER ET TÉLÉPHONER AU SERVICE DES INCEN-

DIES.

b. NE JAMAIS PRENDRE UNE CASSEROLE EN FEU, risque de brûlures.

c. NE PAS UTILISER D’EAU, incluant serviette ou chiffon mouillés. Risque

d’explosion par vapeur.

d. Utiliser un extincteur seulement :

1. Si l’on en possède un de classe ABC et que l’on sait s’en servir.

2. Si le feu est petit et contenu dans la zone où il a commencé.

3. Si le service des incendies a été appelé.

4. Si l’on peut combattre le feu en ayant le dos vers une sortie.

Étouffer un feu de graisse avec un couvercle ou du bicarbonate de soude.

AVERTISSEMENT – en cas de feu sur l’appareil de cuisson, ne pas actionner la

soufflerie.

Avant de commencer Mettre l’appareil en circuit environ 5 minutes avant la cuisson afin d’établir les

courants d’air ascendants dans la hotte. Ainsi lorsqu’il y aura de la chaleur,

Mise en oeuvre

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