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fumée, humidité, graisse et odeurs de cuisson, elles seront attirées vers l’exté-

rieur au lieu dans la pièce. Utiliser les vitesses basses pour utilisation normale et

élevées pour les odeurs et la fumée intenses.

Remarque sur les courants d’air : les courants d’air au-dessus de l’appareil de

cuisson réduiront l’efficacité de la hotte. Les éviter autant que possible. La

meilleure ventilation dans la cuisine est celle où les courants d’air sont créés par

la hotte.

Concernant l’appareil

Caractéristiques La hotte est dotée de poussoirs pour activer les contrôles.

Fonctionnement

Éclairage Presser pour mettre l’éclairage en ou hors circuit.

Ventilateur Presser pour mettre le ventilateur en circuit ou augmenter la vitesse. Pres-

ser pour réduire l’étendue du ventilateur. Presser pour mettre hors

circuit.

Entretien et nettoyage

Fonctionnement

Figure 1: contrôles

Ventilateur arrêt

Éclairage

marche-arrêt

Réduction vitesse

du ventilateur

Ventilateur marche

et augmentation vitesse

Affichage pour réglage ventilateur

Entretien et nettoyage

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