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Tableau

Le tableau suivant fournit quelques exemples.

Reglez I'element sur 9 pour porter a ebullition ou pour commencer les fritures.

Remettez ensuite la commande sur le reglage de chaleur approprie.

Reglage

de chaleur

Fondre

chocol_ 1-2

beurre 1-2

Chauffer

legumes congeles (epinards p. ex.) 2. - 3.

bouillon 7 - 8

soupe epaisse 1. - 2.

lait** 1 - 2

Mijoter

sauce delicate (sauce Bechamel** p. ex.) 4 - 5

sauce a spaghetti 2 - 3

bceuf braise 4 - 5

poisson* 4 - 5

Cuire

riz (avec deux fois son volume d'eau)

pommes de terre avec la peau dans 1a 2 tasses d'eau

pommes de terre bouillies dans 1 a 2tasses d'eau

legumes frais dans 1 a 2 tasses d'eau

legumes congeles dans 1 a 2 tasses d'eau

p_tes (1a 21d'eau)*

pudding**

cereales

2-3

4-5

2.-3.

6-7

1-2

2-3

Frire

c6telettes de porc 5. - 6.

poitrine de poulet 5 - 6

bacon 6 - 7

ceufs 5 - 6

poisson 5 - 6

cr_pes (pancakes) 5. - 6.

Frire dans un bain d'huile (dans 1a 21d'huile)**

aliments surgeles tels que les pepites de poulet (226 g par portion) 8 - 9

autres aliments tels que les beignets (226 g par portion) 4. - 5.

* Cuisson progressive sans couvercle

** sans couvercle

1 2 ... 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 ... 103 104

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