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Tabla

La siguiente tabla incluye algunos ejemplos.

Regule el elemento en el valor 9 para romper el hervor o comenzar a freir. Luego,

vuelva a cambiar el control al valor de temperatura adecuado.

Valor de

temperatura

Para derretir

chocolate 1 - 2

mantequilla 1 - 2

Para calentar

verduras congeladas, p. ej., espinaca 2. - 3.

caldo 7 - 8

sopa espesa 1. - 2.

leche** 1 - 2

Para hervir

salsa delicada, p. ej., salsa Bechamel** 4 - 5

salsa para spaghetti 2 - 3

estofado 4 - 5

pescado* 4 - 5

Para cocinar

arroz (con doble cantidad de agua) 2 - 3

papas hervidas con piel con 1 a 2 tazas de agua 4 - 5

papas hervidas con 1a 2 tazas de agua 4 - 5

verduras frescas con 1 a 2 tazas de agua 2. - 3.

verduras congeladas con 1 a 2 tazas de agua 2. - 3.

pastas (2 a 4 cuartos de agua)* 6 - 7

pudin** 1 - 2

cereales 2 - 3

Para freir

chuleta de cerdo 5. - 6.

pechuga de polio 5 - 6

tocino 6 - 7

huevos 5 - 6

pescado 5 - 6

pancakes 5. - 6.

Para freir en aceite abundante (en 1 a 2 cuartos de aceite)**

alimentos congelados, p. ej., nuggets de polio (0.5 Ib por porcion) 8 - 9

otros, p. ej., donas (0.5 Ib por porcion) 4. - 5.

* Coccion continua sin tapa

** sin tapa

1 2 ... 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 ... 103 104

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