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12 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Spegnere il frullatore ad immersione sempre

prima di estrarlo dall’alimento frullato.

 Terminata la lavorazione, rilasciare

il pulsante di accensione.

 Estrarre la spina di alimentazione.

 Premere i pulsanti di sblocco e staccare

il piede frullatore dall’apparecchio principale.

Dopo il lavoro/Pulizia

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 Estrarre la spina di alimentazione!

 Pulire il blocco motore con un panno umido

ed infine asciugarlo.

 Il bicchiere frullatore può essere lavato

in lavastoviglie.

 Pulire il piede frullatore in lavastoviglie o con

una spugna sotto acqua corrente.

 Fare asciugare il piede frullatore in posizione

verticale (lama del piede frullatore rivolta

in alto), in modo che l’acqua penetrata

possa uscire.

Nella lavorazione per es. di cavolo rosso

e carote, sulle parti di plastica si formano

macchie colorate, che possono essere

rimosse con qualche goccia di olio

alimentare.

Ricette e consigli

Maionese

1 uovo (tuorlo e albume)

1 cucchiaio succo di senape

1 cucchiaio succo di limone o aceto

200–250 ml olio

sale, pepe secondo i gusti

Gli ingredienti devono essere alla stessa

temperatura!

 Introdurre gli ingredienti nel bicchiere.

 Appoggiare il frullatore ad immersione sul

fondo del bicchiere e frullare gli ingredienti

fino ad emulsionare la miscela.

 Sollevare lentamente il frullatore fino alla

superficie della miscela ed abbassarlo

di nuovo più volte, finché la maionese non

è pronta.

Consiglio: Secondo questa ricetta si può

produrre anche maionese solo con rosso

d’uovo. In tal caso dimezzare tuttavia la quantità

di olio.

Minestrone

300 g patate

200 g carote gialle

1 gambo di sedano

2 pomodori

1 cipolla

50 g burro

2 l acqua

sale, pepe secondo i gusti

 Togliere la pelle dei pomodori.

 Spezzettare la verdura pulita e lavata

e cuocerla con burro ben caldo.

 Aggiungere l’acqua e salare.

 Fare cucinare il tutto 20–25 min.

 Togliere la pentola dal fornello.

 Con il frullatore, frullare il minestrone a puré

nella pentola.

 Insaporire con sale e pepe.

Pastella per crespelle

250 ml latte

1 uovo

100 g farina

25 g burro sciolto raffreddato

 Introdurre tutti gli ingredienti nell’ordine

indicato nel bicchiere e frullarli fino ad

ottenere una pastella omogenea.

Frullati misti al latte

1 bicchiere latte

6 fragole grandi

oppure

10 lamponi oppure

1 banana (affettata)

 Introdurre gli ingredienti nel bicchiere

e frullarli.

 Zuccherare secondo i gusti.

Consiglio:

Per un frappé al latte aggiungere un cubetto

di ghiaccio oppure prendere latte molto freddo.

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