25
Recepty
Tip: Naodstráneniečervenéhopovlakupo
spracovávanínapr.karotiekdajtenahan-
dričkutrochujedléhoolejaavyšúchajteňou
plastovédiely(nievšakstrúhaciekotúče).
Potomdielyopláchnite.
Recepty
Šaláty
Šalát „Olivie“
(precca4osoby)
– 4varenévychladenézemiaky
– 2varenékarotky
– 4vajcianatvrdo
– 200gvarenýchkuracíchpŕs
– 1až2nakladanéalebomarinované
uhorky
– 1až2šalátovéuhorky
– 300ghrášku,jemný(1malákonzerva)
– soľakorenie
– 250gmajonézy
■ Uvarené,aleužvychladnutézemiaky,
karotkyavajcianakrájajtenakockyna
stupni3(2).Uhorkyamäsonakrájajte
nakockynastupni5(3).
■ Všetkynakockynakrájanéprísady
zmiešajtevšalátovejmiseshráškom.
■ Ochuťtesoľouakorenímpodľachuti.
■ Zmiešajtesmajonézouapodávajte.
Šalát „Vinaigrette“
(precca4osoby)
– 4varenévychladenézemiaky
– 500gvarenejcvikly
– 2varenékarotky
– 2nakladanéuhorky
– 100gjemnéhohrášku
– ½zväzkupóru(cca50g)
– soľakorenie
– 100mljedléhooleja
■ Uvarené,aleužvychladnutézemiaky,
karotky,cvikluapórnakrájajtenakocky
nastupni3(2).Nakladanéuhorky
nakrájajtenakockynastupni5(3).
■ Všetkynakockynakrájanéprísady
zmiešajtevšalátovejmiseshráškom.
■ Ochuťtesoľouakorenímpodľachuti.
■ Podávajtesjedlýmolejom.
Šalát „Stoličnij“
(pre2osoby)
– 150gšunky
– 3varenévychladenézemiaky
– 2nakladanéalebomarinovanéuhorky
– 1uvarenákarotka
– hrášok,polovicakonzervy
– soľakorenie
Dresing:
– ¼téglikakyslejsmotany
– ¼poháramajonézy
■ Uvarené,aleužvychladnutézemiaky
akarotkunakrájajtenakockynastupni
3(2).Šunkuauhorkynakrájajtena
kockynastupni5(3).
■ Všetkynakockynakrájanéprísady
zmiešajtevšalátovejmiseshráškom.
■ Ochuťtesoľouakorenímpodľachuti.
■ Zmiešajtevšetkysuroviny.Podávajtes
kyslousmotanouamajonézou.
Krabí šalát
(precca4osoby)
– 300gvarenéhomäsa
– 300gvarenýchvychladenýchzemiakov
– 200gšalátovýchuhoriek
– zelenýšalát
– 50gkrabiehomäsa
– 3vajcianatvrdo
– 150gmajonézy
■ Uvarené,aleužvychladnutézemiaky,
vajcia,uhorkyakrabiemäsonakrájajte
nakockynastupni3(2).Uvarenémäso
nakrájajtenakockynastupni5(3).
■ Zelenýšalátnasekajtenadrobno.
■ Ochuťtesoľouakorenímpodľachuti.
■ Podávajtesmajonézou.
Šalát zo surovej
zeleniny
(pre2až4osoby)
– 4karotky
– 1kaleráb
– 1jablko
– 1cuketa
– 1uhorka
– ¼karolu
– 100gčerstvéhosyra
133_MUZ5CC1_8001028377.indb 25 01.12.2015 13:28:59
Comments to this Manuals