Bosch HBC86K7B3 Satin braun Kompaktgerät mit integrierte User Manual download pdf (Page 24)

■ Eine Tabelle mit geeigneten Lebensmitteln, dem jeweiligen

Gewichtsbereich und dem erforderlichen Zubehör finden Sie

im Anschluss an die Hinweise.

■ Das Einstellen von Gewichten außerhalb des Gewichtsberei-

ches ist nicht möglich.

■ Bei vielen Gerichten hören Sie nach einiger Zeit ein Signal.

Wenden Sie das Lebensmittel oder rühren Sie es um.

Auftauen

Hinweise

■ Das Lebensmittel möglichst flach und portionsgerecht bei

-18 ºC einfrieren und lagern.

■ Legen Sie das gefrorene Lebensmittel auf ein flaches

Geschirr, z. B. einen Glas- oder Porzellanteller.

Brötchen legen Sie direkt auf den Rost.

■ Empfindliche und abstehende Teile mit kleinen Stücken Alu-

folie abdecken. So vermeiden Sie ein vorzeitiges Angaren.

Achten Sie darauf, dass die Alufolie die Garraumwände nicht

berührt.

■ Nach dem Auftauen lassen Sie das Lebensmittel noch 10 bis

90 Minuten zum Temperaturausgleich nachtauen.

■ Beim Auftauen von Fleisch, Geflügel oder Fisch entsteht Flüs-

sigkeit. Entfernen Sie diese beim Wenden. In keinem Fall wei-

ter verwenden oder mit anderen Lebensmitteln in Berührung

bringen.

■ Legen Sie Rind-, Lamm- und Schweinefleisch zuerst mit der

Fettseite nach unten auf das Geschirr.

■ Brot nur in der benötigten Menge auftauen. Es wird schnell

altbacken.

■ Entfernen Sie bereits aufgetautes Hackfleisch nach dem

Wenden.

■ Ganzes Geflügel zuerst mit der Brustseite, Geflügelteile mit

der Hautseite auf das Geschirr legen. Beine und Flügel mit

kleinen Stücken Alufolie abdecken.

■ Bei ganzem Fisch die Schwanzflosse mit Alufolie, bei Fischfi-

let die Randbereiche und bei Fischkotelett die abstehenden

Enden abdecken.

Garen

Gemüse

Hinweise

■ frisches Gemüse: In gleich große Stücke schneiden.

2 Esslöffel Wasser pro 100 g Gemüse zugeben.

■ gefrorenes Gemüse: Geeignet ist nur blanchiertes, nicht vor-

gegartes Gemüse. Tiefkühlgemüse mit Sahnesoße ist unge-

eignet. 1 bis 2 Esslöffel Wasser pro 100 g zugeben. Für

Spinat und Rotkohl kein Wasser zugeben.

■ Lassen Sie das Gemüse nach Programmende noch ca.

5 Minuten ruhen.

Programmgruppe

Programm

Geeignete Lebensmittel Gewichtsbereich

in kg

Geschirr / Zubehör, Einschubhöhe

Auftauen

Weizenbrot 0,10 - 0,60 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1

Vollkornbrot*** 0,20 - 1,50 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1

Brötchen 0,05 - 0,45 Rost, Höhe 1

Kuchen, trocken* Rührkuchen ohne Glasur und Guss,

Hefekuchen

0,20 - 1,50 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1

Kuchen, saftig Rührkuchen mit Obst ohne Guss,

Glasur oder Gelatine, ohne Creme

oder Sahne

0,20 - 1,20 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1

Hackfleisch* Hackfleisch vom Rind, Lamm,

Schwein

0,20 - 1,00 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1

Rindfleisch** Rinderbraten, Kalbsbraten, Steak 0,20 - 2,00 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1

Schweinefleisch** Nackenbraten ohne Knochen, Roll-

braten, Schnitzel, Gulasch

0,20 - 2,00 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1

Lammfleisch** Lammkeule, Lammschulter, Lamm-

rollbraten

0,20 - 2,00 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1

Geflügel im Ganzen** Hähnchen, Ente 0,70 - 2,00 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1

Geflügelteile** Hähnchenschenkel, halbe Hähn-

chen, Gänsekeulen, Gänsebrust,

Entenbrust

0,20 - 1,20 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1

Fisch im Ganzen** Forelle, Dorsch, Kabeljau 0,20 - 1,20 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1

Fischfilet** Filet vom Hecht, Kabeljau, Lachs,

Rotbarsch, Seelachs, Zander

0,20 - 1,00 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1

Fischkotelett** Kotelett vom Kabeljau, Hecht,

Dorsch, Lachs

0,20 - 1,00 Flaches offenes Geschirr Rost, Höhe 1

* Signal zum Wenden nach ca. der Hälfte der Zeit.

** Signal zum Wenden nach

Y und Z der Zeit.

***Signal zum Wenden nach

Z der Zeit.

Programmgruppe

Programm

Geeignete Lebensmittel Gewichtsbereich

in kg

Geschirr / Zubehör, Einschubhöhe

Gemüse

* Signal zum Umrühren nach der Hälfte der Zeit.

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