68
/jointfilesconvert/818574/bg
Рецепти
Съвет:Заотстраняваненачервеното
оцветяванеследобработване,например,
наморковисипетемалкоолиовърху
парцалиизтъркайтесъответнопластма-
совитечасти(недисковетезараздробя-
ване).Следтоваизплакнетечастите.
Рецепти
Салати
Салата „Оливие“
(заоколо4порции)
– 4сварени,охладеникартофа
– 2сварениморкова
– 4твърдосваренияйца
– 200gсвареномесоотпилешкигърди
– 1-2киселиилимариновани
краставички
– 1-2салатникраставици
– 300gграх,фин(1малкаконсерва)
– Солипипер
– 250gмайонеза
■ Нарежетенакубчетасварените,но
вечеохладеникартофи,морковите
ияйцатанастепен3(2).Нарежете
накубчетакраставицитеимесотона
степен5(3).
■ Смесетевкупавсичкинарязанина
кубчетасъставкисграха.
■ Подправетесъссолипипернавкус.
■ Смесетесмайонезатаиовкусете.
Салата „Винегрет“
(заоколо4порции)
– 4сварени,охладеникартофа
– 500gсвареночервеноцвекло
– 2сварениморкова
– 2киселикраставички
– 100gграх,фин
– ½връзкапраз(около50g)
– Солипипер
– 100mlолио
■ Нарежетенакубчетасварените,но
вечеохладеникартофи,морковите,
червенотоцвеклоипразанастепен
3(2).Нарежетенакубчетакиселите
краставичкинастепен5(3).
■ Смесетевкупавсичкинарязанина
кубчетасъставкисграха.
■ Подправетесъссолипипернавкус.
■ Подправетесолио.
Салата „Столична“
(за2порции)
– 150gшунка
– 3сварени,охладеникартофа
– 2киселиилимаринованикраставички
– 1сваренморков
– Грах,половинконсерва
– Солипипер
Дресинг:
– ¼кофичкакиселасметана
– ¼бурканмайонеза
■ Нарежетенакубчетасварените,но
вечеохладеникартофииморкова
настепен3(2).Нарежетенакубчета
шункатаикраставицитенастепен
5(3).
■ Смесетевкупавсичкинарязанина
кубчетасъставкисграха.
■ Подправетесъссолипипернавкус.
■ Смесетевсичкисъставки.Овкусете
скиселасметанаимайонеза.
133_MUZ5CC1_8001028377.indb 68 01.12.2015 13:29:03
Comments to this Manuals