Bosch MUM56S40 User Manual download pdf (Page 60)

60 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Gjærdeig

dêìååçééëâêáÑí

500 g mel

1 egg

80 g fett (romtemperatur)

80 g sukker

200–250 ml lunken melk

25 g gjær eller 1 pakke gjærpulver

Skall av ½ sitron

1 knivsodd salt

 Elt først alle ingrediensene i ca. ½ minutt

på trinn 1 med eltekroken, deretter elter

du på trinn 3 (2) i 3–6 minutter.

Største mengde:

1,5

ganger grunnoppskriften

Pastadeig

dêìååçééëâêáÑí

300 g mel

3 egg

etter behov 1–2 spiseskje (10–20 g) kaldt vann

 alle ingrediensene bearbeides i ca. 3 til

5 minutter på trinn 3 (2) til det dannes

en deig.

Største mengde:

1,5 ganger grunnoppskriften.

Brøddeig

Basis oppskrift

750 g mel

2 pk tørr gjær

2 ts salt

450–500 ml varmt vann

Alle ingrediensene bearbeides med eltekroken

i ca. ½ minutt på trinn (2) 1, deretter

ca. 4–5 minutter på trinn 3.

Majones

2 egg

2 ts sennep

¼ liter olje

2 spiseskje sitronsaft eller eddik

1 knivsodd salt

1 knivsodd sukker

Ingrediensene bør ha samme temperatur.

 Bland sammen alle ingrediensene i noen

sekunder (unntatt oljen) på trinn 3 (2) eller

4(3).

 Slå mikseren over på trinn 7 (4).

La oljen renne langsomt igjennom trakten

og miks til majonesen emulgerer.

Majonesen må brukes opp snart, da den ikke

tåler lang lagring.

Honning pålegg

30 g smør (fra kjøleskapet, 7 °C)

190 g honning (fra kjøleskapet, 7 °C)

 Smøret skjæres i små stykker og helles

ned i mikseren.

 Fyll på honning og mikse alt i 15 sek.

på trinn 7 (4).

Ekstra tilbehør

MUZ5ZP1

Sitruspresse

For pressing av appelsiner, sitroner og grapefrukt.

MUZ5CC1

Terningkutter

For skjæring av frukt og grønnsaker i jevnt store terninger

1 ... 59 60 61 ... 173

Comments to this Manuals

No comments

Bosch MUM56S40 User Manual Page 60

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Food processors Bosch MUM56S40