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Guide de cuisson des legumes

frais au micro-ondes

Les poids donnes dans le tableau de cuisson des legumes frais correspond au

poids a I'achat apres avoir pele et pare les legumes. Coupez, tranchez ou parez les

legumes comme indique dans le tableau. Mettez les legumes dans une cocotte.

Ajoutez la quantite d'eau recommandee dans le tableau. Ajoutez le sel apres la

cuisson.

Les legumes entiers, tels que les pommes de terre, doivent _tre perces plusieurs

fois a I'aide d'une fourchette avant la cuisson. Disposez les legumes dans un plat

pour four a micro-ondes et mettez dans le four. Disposez les pommes de terre en

cercle autour du plat. Faire cuire les pommes de terre a decouvert.

Mettez un couvercle ou recouvrez d'un film etirable. Faites cuire pendant la duree

de cuisson recommandee dans le tableau.

Une fois la cuisson terminee, remuer les legumes. Laissez reposer avec un

couvercle avant de servir. Laisser reposer les legumes coupes en morceaux

pendant 3 minutes. Laisser reposer les legumes entiers pendant 5 minutes.

Quantite Puissance Duree de Conseils

cuisson

approx,

Artichauts 2 x 6 a 8 oz P5 8 a 12 min ajoutez du jus de citron apres les avoir

coupes

retournez a mi-cuisson

ajoutez 1 cuillere a soupe d'eau pour

chaque 3,5 oz

4x 6 - 8 oz P5 18 a 22 min ajoutez 1 cuillere a soupe d'eau pour

chaque 3,5 oz

Asperges 1 Ib P6 9 a 14 min ajoutez 1 cuillere a soupe d'eau pour

chaque 3,5 oz

retournez au Y3et aux2A de la duree de

CUISSOn

Brocoli, coupe en tiges 1 Ib P6 6 a 9 min ajoutez 1 cuillere a soupe d'eau pour

chaque 3,5 oz