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14 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Ricette

 Introdurre tutti gli ingredienti nel

contenitore di miscelazione.

 Impastare con il gancio impastatore

per 4–6 minuti alla velocità 3.

 Se la massa è troppo asciutta, aggiun-

gere acqua. La massa deve formare

una sfera compatta.

Pasta all’uovo

500 g farina di frumento

250 g uova (ca. 5 pezzi)

2–3 cucchiai (20 g–30 g) acqua

Pasta al pomodoro

500 g farina di frumento

140 g conserva di pomodoro

120 g uova (ca. 2 pezzi)

4–6 cucchiai (40–60 g) acqua

Pasta integrale

500 g farina integrale

300 g uova (ca. 6 pezzi)

Pasta agli spinaci

500 g farina di frumento

200 g spinaci

8 cucchiai (85 g) acqua

Pasta di semola di grano duro

250 g farina di frumento

250 g semola di grano duro

10–12 cucchiai (100–120 g) acqua bollente

120 g uova (ca. 2 pezzi)

Pasta di grano saraceno

200 g grano saraceno

300 g farina di frumento

180 g uova (ca. 3 pezzi)

5–7 cucchiai (50–70 g) acqua bollente

it

Con riserva di modifiche.

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