Bosch MUM9AV5S00 Instruction Manual Page 13

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de Verwendung von SensorControl Plus
Hinweise:
Vor dem ersten Einsatz der
SensorControl Plus-Automatik muss
die Küchenmaschine mindestens
2 Minuten in Betrieb gewesen sein, um
eine korrekte Funktion der Sensorik zu
gewährleisten.
Nach dem Start von SensorControl Plus
keine weiteren Zutaten einfüllen.
SensorControl Plus ist nur für die
beschriebenen Werkzeuge und
Lebensmittel (in den angegebenen
Mengen) programmiert. Andere
Kombinationen sind nicht möglich.
Das Alter, die Temperatur und die
Inhalte der verwendeten Zutaten haben
Einfluss auf die benötigte Zeit und das
Ergebnis.
SensorControl Plus kann nur optimale
Ergebnisse erzielen, wenn die Eier
frisch sind bzw. die Sahne gekühlt ist
(ca. 6 °C).
Zuvor eingefrorene Sahne kann nicht
aufgeschlagen werden.
Verwendung von Sahne mit Zusätzen
oder laktosefreie Sahne kann zu nicht
idealen Ergebnissen führen.
Zucker, Aromen und andere Zusätze
für Sahne oder Eischnee erst nach
Beendigung von SensorControl Plus
zuführen.
Nach dem Start von SensorControl Plus
sind die Tasten gesperrt.
Um SensorControl Plus abzubrechen,
den Drehschalter auf y stellen.
Dazu muss ein geringer Widerstand
überwunden werden.
Sollte das Ergebnis nicht den
eigenen Wünschen entsprechen,
den Drehschalter auf Stufe 7 (für
Sahne und Eischnee) oder Stufe 3
(für Hefeteig) stellen und die Zutaten
bis zur gewünschten Konsistenz
weiterverarbeiten.
SensorControl Plus kein zweites Mal mit
bereits verarbeiteten Zutaten starten.
Ein Beispiel: Eischnee mit
SensorControl Plus herstellen
X Bildfolge J
1. Das Grundgerät vorbereiten und den
Profi Schlagbesen einsetzen.
2. Entriegelungstaste drücken und
Schwenkarm bis zum Einrasten nach
unten drücken.
3. Netzstecker einstecken. Im Display
erscheint „OptiMUM“.
4. Eier trennen (2-12 Stück).
5. Taste D drücken. Im Display erscheint
„SAHNE“.
Hinweis: Bei Modellen ohne Waage
erscheint „SAHNE >300ml“. Taste D
erneut drücken. Im Display erscheint
„SAHNE >700ml“.
6. Taste D drücken. Im Display erscheint
„EIWEISS“.
7. Das Eiweiß in die Schüssel füllen. Im
Display erscheint „SCHALTER AUF M/A
DREHEN“.
8. Drehschalter auf ü stellen und in
dieser Position festhalten.
9. Nach einer kurzen Zeit wird der
Drehschalter automatisch fixiert und
bleibt nach dem Loslassen auf ü
stehen.
10. Im Display erscheint „SENSOR
CONTROL PLUS“. SensorControl Plus
überwacht die Verarbeitung.
11. Wenn die vorprogrammierte Konsistenz
erreicht wurde, ertönt ein Signalton
und die Verarbeitung wird beendet. Im
Display erscheint „ENDE“.
Hinweis: Signalton einstellen
X „Einstellungen“ siehe Seite 9
12. Der Drehschalter springt automatisch
auf y. Im Display erscheint „OptiMUM“.
13. Netzstecker ausstecken.
14. Die Verarbeitung mit der Funktion
„EIWEISS“ ist beendet.
15. Alle Teile sofort nach Gebrauch
reinigen. X „Reinigung und Pflege“
siehe Seite 15
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