Bosch MUM9AV5S00 Instruction Manual Page 115

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 188
  • Table of contents
  • TROUBLESHOOTING
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 114
115
da Opskrifter
Opskrifter
Flødeskum
200-1500 g
Forarbejd fløden i 1½ til
4 minutter på trin 7, afhængigt af
flødens mængde og egenskaber, med
piskeriset ”Profi”.
Bemærk: Brug automatikprogrammet ved
modeller med SensorControl Plus. X ”Brug
af SensorControl Plus” se side 111
Æggehvider
2-12 æggehvider
Forarbejd æggehviderne i 4 til
6 minutter på trin 7 med piskeriset
”Profi”.
Bemærk: Brug automatikprogrammet ved
modeller med SensorControl Plus. X ”Brug
af SensorControl Plus” se side 111
Lagkagedej
Grundopskrift
3 æg
3-4 spsk. varmt vand
150 g sukker
10 g vaniljesukker
150 g mel
50 g maizenamel
evt. bagepulver
Pisk ingredienserne (undtagen mel og
maizenamel) i ca. 4-6 minutter på trin 7
med piskeriset ”Profi”, til det skummer.
Stil drejekontakten på trin 1, og kom
det sigtede mel og maizenamel i
skevis i løbet af ca. ½ til 1 minut, og
lad det blande sammen med de øvrige
ingredienser.
Maks. mængde: 2 x grundopskrift
Rørt dej
Grundopskrift
3-4 æg
200-250 g sukker
1 knsp. salt
10 g vaniljesukker eller skal af ½ citron
200-250 g smør eller margarine
(stuetemperatur)
500 g mel
12 g bagepulver
150 ml mælk
Rør alle ingredienserne i ca. ½ minut på
trin 1, herefter i ca. 3-4 minutter på trin 5
med røreriset ”Profi Flexi”.
Maks. mængde: 2½ x grundopskrift
Mørdej
Grundopskrift
125 g smør (stuetemperatur)
100-125 g sukker
1 æg
1 knsp. salt
en smule citronskal eller vaniljesukker
250 g mel
evt. bagepulver
Forarbejd alle ingredienserne i ca.
½ minut på trin 1, herefter i ca.
2-3 minutter på trin 6 med røreriset
”Profi Flexi”.
Fra 500 g mel:
Ælt ingredienserne i ca. ½ minut
på trin 1, herefter i ca. 3-4 minut-
ter på trin 3 med æltekrogen.
Maks. mængde: 4 x grundopskrift
Page view 114
1 2 ... 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 ... 187 188

Comments to this Manuals

No comments