Bosch PKA375V14E Profili laterali Friggitrice 30 cm User Manual download pdf (Page 6)

Das Gerät kennen lernen

Hier erhalten Sie eine Übersicht über die Komponenten und

das Bedienfeld Ihres neuen Gerätes.

Ihre neue Fritteuse

Heizkörper

Den Heizkörper können Sie zur einfacheren Reinigung des Frit-

tierbeckens hochschwenken.

ã=Verbrennungsgefahr!

Der Heizkörper heizt auch in hochgeschwenkter Position. Frit-

teuse nicht einschalten, so lange der Heizkörper hochge-

schwenkt ist.

Zubehör

Nur Frittierkörbe verwenden, die für diese Fritteuse vorgesehen

sind.

Nicht mit Kunststoffbestecken in das Fett greifen.

Frittieren

Beim Frittieren wird die vom Gerät erzeugte Wärme durch das

Fett auf das Gargut übertragen. Bei diesem schnellen Garver-

fahren wird eine schmackhafte Kruste um das Gargut gebildet.

Der Temperaturbereich beim Frittieren liegt zwischen 150 und

190 °C.

Hinweise

■ Zerkleinern Sie frisches Frittierfett vor dem Verflüssigen. Bei

erneutem Gebrauch von Frittierfett vor dem Verflüssigen ein

Loch in die erstarrte Fettmasse bis zum Heizkörper drücken

(z. B. mit einem Kochlöffelstiel).

■ Verwenden Sie nur reines Pflanzenöl / -fett zum Frittieren.

Vermeiden Sie Fettmischungen.

■ Beim Schmelzen von Frittierfett kann Rauch entstehen. Das

ist normal.

ã=Brandgefahr!

Beim Betrieb mit tiefgefrorenem Fett kann der Heizkörper über-

hitzen. Tiefgefrorenes Fett vor dem Verflüssigen auftauen las-

sen.

ã=Brandgefahr!

Beim Betrieb mit festem Frittierfett kann der Heizkörper überhit-

zen. Frittierfett zuerst bei niedriger Temperatur schmelzen. Eine

höhere Temperatur erst einstellen, wenn das Frittierfett größten-

teils geschmolzen ist.

ã=Brandgefahr!

Wird der minimale Füllstand (untere Markierung) unterschritten,

kann der Heizkörper überhitzen. Rechtzeitig Öl bzw. Fett nach-

füllen.

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Nr. Bezeichnung

1 Glaskeramik-Abdeckung

2Frittierkorb

3Frittierkorb-Aufhängung

4Heizkörper

5 Temperaturwähler

6 Betriebsleuchte

7Aufheizleuchte

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