Bosch MUM9AV5S00 Instruction Manual Page 151

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 188
  • Table of contents
  • TROUBLESHOOTING
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 150
151
sv Recept
Anmärkning: På modeller med
SensorControl Plus ska automatikpro-
grammet användas. X ”Användning av
SensorControl Plus” se sidan 147
Biskvideg
Grundrecept
3 ägg
3-4 msk hett vatten
150 g socker
10 g vaniljsocker
150 g mjöl
50 g potatismjöl
ev. bakpulver
Vispa ingredienserna (utom vete-
och potatismjölet) till skum med
ballongvispen cirka 4-6 minuter i läge 7.
Ställ vridreglaget i läge 1 och tillsätt
och blanda ned det siktade vete- och
potatismjölet skedvis i cirka ½-1 minut.
Största mängd: 2 gånger grundreceptet
Sockerkaksmet
Grundrecept
3-4 ägg
200-250 g socker
1 nypa salt
10 g vaniljsocker eller skalet av ½ citron
200-250 g smör eller margarin
(rumstemperatur)
500 g mjöl
12 g bakpulver
150 ml mjölk
Rör ned alla ingredienserna cirka
½ minut i läge 1 och därefter cirka
3-4 minuter i läge 5 med grovvispen.
Största mängd: 2½ gånger grundreceptet
Mördeg
Grundrecept
125 g smör (rumstemperatur)
100-125 g socker
1 ägg
1 nypa salt
litet citronskal eller vanillinsocker
250 g mjöl
ev. bakpulver
Bearbeta alla ingredienserna med
grovvispen cirka ½ minut i läge 1 och
sedan cirka 2-3 minuter i läge 6.
500 g vetemjöl eller mer:
Knåda ingredienserna med
degkroken cirka ½ minut i läge
1 och sedan cirka 3-4 minuter i
läge 3.
Största mängd: 4 gånger grundreceptet
Jäsdeg
Grundrecept
500 g mjöl
1 ägg
80 g fett (rumstemperatur)
80 g socker
200-250 ml fingervarm mjölk
25 g färsk jäst eller 1 paket torrjäst
skalet av en halv citron
1 nypa salt
Bearbeta alla ingredienserna med
degkroken cirka ½ minut i läge 1 och
sedan cirka 3-6 minuter i läge 3.
Största mängd: 3 gånger grundreceptet
Anmärkning: På modeller
med SensorControl Plus ska
automatikprogrammet användas.
X ”Användning av SensorControl Plus” se
sidan 147
Nudeldeg
Grundrecept
500 g mjöl
250 g ägg (cirka. 5 st)
efter behov 2-3 msk (20-30 g) kallt vatten
Bearbeta alla ingredienserna till en deg
cirka 3-5 minuter i läge 3.
Största mängd: 1,5 gånger grundreceptet
Bröddeg
Grundrecept
1000 g mjöl
75 g färsk jäst eller 3 paket torrjäst
2 tsk salt
660 ml varmt vatten
Bearbeta alla ingredienserna med
degkroken cirka ½ minut i läge 1 och
sedan cirka 4-5 minuter i läge 3.
Största mängd: 1,5 gånger grundreceptet
Page view 150
1 2 ... 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 ... 187 188

Comments to this Manuals

No comments