Bosch 24-230 LVJ User Manual download pdf (Page 81)

1943. II. H jy j. N a h ru n g s -, G en u sz - u n d F u t t e r m it t e l .

1601

Vitamin C ein u. daher wahrscheinlich auch kein solcher an anderen Vitaminen.

(Schweiz, med. Wschr. 73. 874. 10/7. 1943. Novey, A.-G. für Nestle-Prodd.) Sc h w a ib .

B. Brouwer und M. van Albada, Über die Zusammensetzung der Fettsäuren des

Grases, des Ileus und des Rotklees im Hinblick auf ihren Einfluß auf die Zusammen

setzung des Fettes der Butter. Zur Isolierung dos Fettes wurden die Pflanzen so bald

wie möglich auf dem W.-Bad im Gasstrom getrocknet, dann zerkleinert. 20 g des

Pulvers wurden mit peroxydfreiem Ä. im SOXHLET-App. ausgezogen u. der Auszug

im W.-Bad unter N2 verdampft. Der gewogene Rückstand wurde 1/ 2 Stde. lang mit

alkoh. KOH verseift, mit 10%ig. HCl verd. u. zuerst damit u. dann mit 20%ig. HCl

mehrmals gewaschen. Darauf wurden im Schoidetrichter die'Fettsäuren mit peroxyd-

freiem Ä. ausgezogen, die äther. Lsg. erneut mit 20°/oig. HCl gewaschen u. dann mit

verd. KOH-Lsg. erschöpft. Nach Verdampfung des in der wss. Seifcnlsg. enthaltenen

Ä-. in einem N2-Strom wurde angesäuert u. mit PAe. (Kp. 40—60°) aufgenommen.

Die Lsg. wurde mit 20%ig. HCl, dann mit W. gcwaschen, über Nacht mit' Na2S04

getrocknet, auf dem W.-Bad im N2-Strom verdampft, worauf die Fettsäuren gewogen

wurden. Bei allen Behandlungen wurde Sonnenlicht vermieden u. die Temp. möglichst

niedrig gehalten. Die Best. der JZ. erfolgte nach W ijs, des Mol.-Gew. durch Titration.

Die Ergebnisse waren folgende: Bezogen auf Trockensubstanz war der gefundene

Fettgeh. im Heu (6 Proben 2,24—2,85%) bedeutend niedriger als im Gras (5 Proben

з,99—6,91%) u- im Rotklee (3 Proben 6,67—7,25%). Für beide Futtermittel liegt

etwa % des Gesamtfettes in Form von Fettsäuren vor. Die JZ. dieser Fettsäuren ist

bei Gras (180—190) gegenüber Heu (120—145) stark erhöht, die Mol.-Gewichte sind

ziemlich gleich (277—314). ICleo liefert ähnliche Werte wie Gras; nur ist die JZ.

der Fettsäuren (195—203) noch höher; hiermit stimmt dio Beobachtung überein,

daß nach Kleefutter die JZ. dos Butterfettes bes. ansteigt. Wenn auch der Fettsäuren-

geh. der genannten Futtermittel nur klein ist, so kommt ihre Wrkg. doch durch den

Verzehr großer Mengen der Futtermittel zur Geltung. (Recueil Trav. chim. Pays-Bas

62. 380—82. Juni 1943. Wageningen, Univ. agricole.) Gr o sz f e l d .

— , Die ernährungsphysiologische Gleichwertigkeit von Margarine und Butler.

Hinweis auf Verss. von v. E u le r u. Mitarbeiter (vgl. hierzu C. 1942. II. 678 u. frühor),

wonach Butter u. Margarine sich physiol. ganz ähnlich verhalten. (Margarine-Ind. 36.

72— 74. 1/7. 1943.) G r o s z f e ld .

Sam. Nordfeldt, Folke Jarl und T. Helleday, Verdauungs- und Fülterungs-

versuche an Milchkühen. Prüfung von AIV-Futter, Amasilfutter in mehreren Ein

säuerungsarten, Sulfat- und Sulfitcellulose, Carbamid, Leimsuppe und sogenannten

Trelleborgschnitzeln. Zum Vgl. des Futterwertes des mit verschied. Einsäuerungsverff.

erhaltenen Gärfutters wurden Verdauungsverss. an Rindern mit AIV-Futter, Amasil-,

Miko- u. gewöhnlichem Gärfutter ausgeführt. Bei AIV-Futter wurde das Protein am

besten konserviert, u. dio Menge des verdaulichen Proteins war dabei am größten.

Die Verdaulichkeitskoeff. für organ. Substanz waren für Amasilfutter etwas höher als

bei den übrigen. In in Vers.- Gruppen mit Amasilfutter im Vgl. mit äquivalenten Mengen

AIV-Futter ausgeführten Gruppenverss. -wurden besserer Milchertrag u. bessere

Gewichtszunahme erzielt. N-, Ca- u. P-Bilanzverss. ergaben bei AIV-Futter positiven

N-Haushaltmit gleichzeitig negativer Mineralstoff bilanz. Bei Fütterung mit Amasilfutter

wurde eine positivo N- u. Mineralstoffbilanz erhalten, mit Mikofutter in beiden Fällen

eine negative. Bei Mikofutter ging auch das p h des Harns auf 6, während es bei AIV-

и. Amasilfutter über 8 stieg. Sulfatcellulose erwies sich als ein mit Sulfitcellulose

gleichwertiges Futter. Fütterungsverss. mit Carbamid lieferten Produktionsergebnisse,

bei denen ein Teil des Carbamid-N für dio Milchproduktion ausgenutzt wurde. An

Trelleborgschnitzeln, dio durch Eindunsten gewisser bei der Zuckerfabrikation er

haltener Waschfll. gewonnen u. darauf zusammen mit der Rübenmasse eingedunstet

werden, wurde ein Futterwert von 89 Einheiten für 100 kg erhalten, dagegen bei ge

wöhnlichen Zuckerschnitzeln von 91. In einem neu dargestellten Prod. Leimsuppe

kann der Geh. an Eiweiß für die Milchproduktion ausgenutzt werden; in Gruppen

verss. mit Milchkühen, bei denen % des Eiweißbedarfes der Tiere für dio Produktion

von 12 kg Normalmilch durch einen Zuschuß von Leimsuppo ersetzt worden war,

wurde wenigstens dieselbe Milchproduktion wie in einer Kontrollgruppe aus Ölkuchen

u. Mischgetreidegraupen erhalten. Geruchs- u. Geschmacksproben, sowie Bestim

mungen der Lichtbrechung u. daraus der JZ. des Butterfettes ergaben, daß die Milch

nach Fütterung mit Leimsuppe keine Geschmacksfehler aufweist u. daß die Festigkeit

des Butterfettes nicht beeinflußt wird. Auch die nach täglich 4,1 kg Trelleborg-

schnitzel oder 3 kg Sulfit- oder Sulfatcellulose im Futter erhaltene Milch war be

anstandungsfrei. (Lantbrukshögskolan, Husdjoursförsöksanst., Medd. Nr. 13. 1—36.

1943.)

Gr o s z f el d .

XXV . 2.

108

1 2 ... 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 ... 89 90

Comments to this Manuals

No comments

Bosch 24-230 LVJ User Manual Page 81

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Straight grinders Bosch 24-230 LVJ